Invito

Quest'anno si festeggia a casa mia. Ho riunito la famiglia, no, non tutta, ma buona parte. E qualche amico. (Quelli che non ci sono più saranno contenti e ci sorveglieranno sorridenti dal Noce del Paradiso: no, stasera non litighiamo, non vi preoccupate!)

Chi arriva è libero di mangiare se vuole, altrimenti può bere, ascoltare musica, dire cazzate e rilassarsi mentre gli altri saziano i normali appetiti. 

Il menù è multiculturale, antifederalista, colorato, fatto in casa e con alimenti della buona fortuna, giacché ne abbiamo tutti bisogno.

Giochiamo a 7 ½, mercante in fiera, 7 ½ e 21, donna Checca e altri giochi di carte (prevalentemente carte napoletane). Si tira fino alla mattina.

Sfogliatine profumate alla salvia e rosmarino

Salade de Chèvre chaud con insalatina bicolore

Insalata di mare su lattuga e salsa rosa (niente maionese, però!)

Crudité: finocchi, carote, sedano

Cotechino in camicia con lenticchie

Avocado con limone, olio, sale e pepe (omaggio al Messico che mi ha rapito una figlia)

Orata al forno con scarola napoletana (questa non può mancare: uvetta, pinoli, olive...)

Frutta fresca (anche questa irrinunciabile, ma di stagione. Niente ciliege cilene a 10 euri al chilo... ma il melograno già sgranato in coppette è d'obbligo)

Coppa di pan di Spagna, crema al mascarpone e dadolata di ananas

Cartellate (avanzate da Natale: perché non si butta via niente!)

Caffè

Bollicine italiane

P.S. La porta è aperta, chi vuole può entrare e favorire purché abbia voglia di passare una notte in buona compagnia. e onesta compagnia.